RESTAURANTE DE COMIDA ESPAÑOLA ESTA EN BUSQUEDA DE

Cocinero a de Alta Cocina Zona Polanco

Descripción del puesto

Buscamos Cocinero a con sólida experiencia en alta cocina y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en Polanco. Serás responsable de la preparación y montaje de platillos siguiendo los más altos estándares de calidad, higiene y presentación, garantizando una experiencia culinaria excepcional para nuestros comensales.
Nota importante Este puesto ofrece la ocasión de cambio de residencia a Zihuatanejo con hospedaje pagado por la empresa.

Funciones principales

Preparar y elaborar los platillos del menú respetando las recetas estándar, técnicas de cocción y tiempos establecidos.
Asegurar la excelente presentación y sazón de cada plato antes de salir al comedor.
Coordinar con el Capitán de Restaurante y el equipo de piso para garantizar la fluidez en los tiempos de entrega del servicio.
Mantener la limpieza, orden y desinfección de su estación de trabajo, utensilios y equipos culinarios bajo las normas de higiene aplicables.
Controlar los inventarios de su línea, optimizando la merma de ingredientes y reportando los insumos faltantes de manera oportuna.





Requisitos del perfil

Experiencia Mínima de 1 año como Cocinero a de Línea o puesto similar en restaurantes de Alta Cocina, Fine Dining u hoteles de lujo.
Escolaridad Preparatoria terminada o carrera técnica licenciatura en Gastronomía deseable.
Habilidades Destreza en el manejo de cuchillos, control de temperaturas, trabajo bajo presión, organización y trabajo en equipo.
Documentación Contar con papeles en regla para contratación inmediata.

Oferta laboral y Beneficios

Sueldo mensual base 15,000.00 netos propinas.
Prestaciones de Ley desde el primer día de contratación.
Pago de horas extras en caso de aplicar.
Zona de trabajo Polanco, CDMX.

Horario y Jornada

Jornada Lunes a Domingo con 1 día de descanso entre semana.
Turnos Apertura a partir de las 1200 PM y cierre entre las 900 PM y 1000 PM.

Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Cocinero para el sector de Hosteleria Turismo de Miguel Hidalgo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Cocinero Zona Polanco (Miguel Hidalgo)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Miguel Hidalgo