Técnico en higiene con la misión de garantizar los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, supervisando las diferentes áreas del hotel, realizando inspecciones, auditorías operativas y dando seguimiento a las acciones correctivas.
FUNCIONES ESPECIFICAS
Supervisar las condiciones higiénicosanitarias de las diferentes áreas del hotel.
Elaborar registros e informes de inspecciones, hallazgos, incumplimientos y acciones correctivas.
Apoyar auditorías e inspecciones sanitarias realizadas por autoridades o por organismos de certificación.
Coordinarse con otros departamentos, especialmente alimentos y bebidas, cocina, ama de llaves, mantenimiento, seguridad y recursos cumanos.
Participar en capacitaciones y programas institucionales relacionados con higiene y sanidad.
Círculos de Calidad Colaborar en proyectos y reuniones de mejora continua.
Calidad en el Servicio Promover los valores y cultura de servicio Majestic.
Requisitos
Escolaridad Carrera técnica o afín.
Experiencia de 1 a 2 años en higiene y sanidad, preferentemente en hotelería.
Conocimientos en manejo higiénico de alimentos y buenas prácticas sanitarias.
Experiencia en inspecciones y auditorías de higiene.
Ofrecemos
Salario mensual
Propinas
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