Requisitos
Escolaridad Licenciatura en Nutrición, o gastronomía. Pasante o titulado.
1 año de experiencia en puesto similar, se contaran practicas profesionales
Experiencia en análisis de calidad e higiene de los alimentos
Toma de temperaturas
Conocimiento y experiencia en distintivo H
Dominio de normativa NOM251
Actividades y Objetivos
Verificar la toma de análisis microbiológico de alimentos, superficies vivas e inertes.
Capacitación al personal en las BPM
Supervisa la toma de temperaturas de los alimentos
Supervisa el acomodo de insumos en cámaras frigoríficas y que se lleve el sistema PEPS
Atención a auditorias y seguimiento
Competencias
Orientación al Cliente
Manejo de Resultados
Colaboración
Infunde Confianza
Ofrecemos
Horario de lunes a viernes de 700 am a 500 pm
servicio de comedor y transporte
20000 pesos mensuales
Prestaciones de Ley
Zona de trabajo Pesquería Carretera Santa María La Floreña Km 15 Pesqueria 6689 Pesquería Actual León Pesqueria México C.P. 66650
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📌 Higienista Supervisor Zona Pesquería Comedor Industrial (Pesquería)
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