Gerente de Operaciones (Alimentos, Colima) Acerca del puesto Gerente de Operaciones (Alimentos, Colima) Gerente de Operaciones (Alimentos, Colima) Desafíos Clave Producción y Costos: Cumplimiento del plan de producción (%) y gestión del Full-cost que integra producto, mermas, logística y almacenaje. Inventarios: Exactitud de Inventarios (ERI), control de capital de trabajo, días de rotación y reducción de mermas por daños o caducidad. Eficiencia Logística: Monitoreo del costo de transporte como porcentaje de las ventas para optimizar la rentabilidad operativa. Nivel de Servicio: Medición de OTIF (On-Time In-Full) y control estricto de la tasa de rechazos en entregas de última milla. Optimización Normativa: Garantizar el cumplimiento estricto de PEPS/FIFO y control de temperatura bajo normativas NOM de almacenamiento de alimentos. Resumen del Rol

Su misión es liderar, transformar y optimizar la cadena de suministro de extremo a extremo (E2 E). Es responsable de garantizar la excelencia en la producción, asegurar la integridad total del inventario en redes propias y tercerizadas, y orquestar una logística de última milla impecable.

Experiencia: Mínimo 5 años en posiciones de liderazgo operativo (nivel Gerente), gestionando cadenas de suministro complejas y distribución de última milla. Certificación en metodologías de mejora continua y cadena de suministro Dominio de sistemas de gestión de calidad e inocuidad (HACCP, FSSC 22000, SQF, Global GAP, CTPAT) Detalles de Compensación





Salario: $80,000.00 - $120,000.00 MXN monthly

Bono vs cumplimiento de objetivos

Otros Beneficios Prestaciones superiores Fondo de ahorro Vales despensa Seguro de gastos médicos mayores Responsabilidades Principales Gestión 3 PL e Inventarios: Controlar almacenes propios y 3 PL. Garantizar exactitud del inventario (ERI) y reducir capital de trabajo optimizando productos de baja rotación y caducidades. Logística y Transporte: Coordinar red de transporte tercerizada. Negociar fletes y SLAs para maximizar ocupación de unidades y reducir costos logísticos por caja o kilo. Servicio Última Milla: Asegurar la experiencia de entrega óptima al cliente final en los tiempos pactados. Gestionar indicadores OTIF y protocolos de logística inversa y rechazos. Comercio Exterior y Aduanas: Seleccionar agentes aduanales y gestionar expedientes de importación/exportación, certificados fitosanitarios, VUCEM y reembolsos con la operación aduanal. Gestión de Maquiladores: Supervisar relaciones con Co-packers/OEM. Asegurar que la producción externa cumpla con estándares de calidad, costos operativos y tiempos de entrega pactados. Criterios del Candidato Idóneo

Experiencia: Debe tener un mínimo de 8 años y un máximo de 15 años de experiencia general

Estabilidad Laboral: Mínimo 3 años Grado universitario requerido - Licenciatura en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Logística #J-18808-Ljbffr

📌 Gerente de operaciones (alimentos, colima)
🏢 Wisefind
📍 Colima