07 oct
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RIALBE OPERADORA DE HOTELES S.A. de
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México
07 oct
RIALBE OPERADORA DE HOTELES S.A. de
México
Funciones y actividades.Supervisar y dirigir a ayudantes de cocina.Elaborar las requisiciones de productos.Velar por la impecabilidad del equipo de cocina.Cumplir y asegurar que su personal cumpla con la Política de Calidad y lo establecido en el Sistema de Calidad del Hotel Fontán Ixtapa.Apoyo en el acarreo de los suministros que requiera el cocinero A, para el servicio.Apoyar al cocinero a en la preparación de los platillos principalesasegurarse que los alimentos sigan los requerimientos de los PEPSPreparación de la producción para el siguiente diaPreparación de guarniciones del menú del día.Decoración del buffet y de los platillosasistir a capacitaciones y actualización de Manejo higiénico de alimentos
📌 COCINERO B (México)
🏢 RIALBE OPERADORA DE HOTELES S.A. de
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