Empresa dedicada a la maquila y producción de alimentos a escala, busca incorporar a su equipo un Cocinero(a) comprometido con la estandarización, la calidad y la inocuidad alimentaria. En nuestra operación, la consistencia de cada lote depende del apego estricto a procesos y procedimientos establecidos.Responsabilidades:Preparar alimentos conforme a recetas estandarizadas, respetando gramajes, tiempos y temperaturas.Cumplir con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, POES, HACCP) en todas las etapas del proceso.Apegarse a los procedimientos de preparación, cocción, enfriamiento, empaque y almacenamiento.Registrar correctamente la información de producción y control de temperaturas.Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y sanitizada.Colaborar con el equipo para cumplir las metas de producción.Requisitos:Experiencia mínima de1 año como cocinero(a),



en industria de alimentos, comedores industriales o maquila.Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (deseable certificación en NOM-251-SSA1-2009).Disciplina, orden y atención al detalle.Disposición para trabajar bajo procesos definidos y metas de producción.Ofrecemos:Sueldo competitivo y prestaciones superiores a ley.Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo.Ubicación: Naucalpan.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General1 año de experienciaEdad: entre 25 y 50 añosConocimientos: Alimentos, Preparación de alimentos, Procesos de producciónPalabras fundamental: culinario, culinary, cook, cocina

📌 operadores (San Miguel Zinacantepec)
🏢 DOUFOODS
📍 San Miguel Zinacantepec