07 oct
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Aramark Mexico
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Xico
07 oct
Aramark Mexico
Xico
Requisitos:
- Secundaria o bachillerato concluido
- Experiencia mínima de 1 año como repostero, panadero o pastelero en comedor industrial, hotel, restaurante o panadería de volumen
- Conocimiento en repostería básica y repostería fina
- Conocimiento en preparación de Bases de pan salado y dulce, churros, eclair, Capirotadas, Mousse, natillas para mas de +500 comensales
- Conocimiento básico en Distintivo H, manejo higiénico de alimentos, PEPS, control de temperaturas
- Disponibilidad de tiempo
- Responsable, limpio, creativo y trabajo en equipo
Actividades:
- Preparación de postres del día (Arroz con leche, gelatinas, panes dulces, galletas)
- Elaboración de masa, horneado y decoración básica de postres
- Montaje de postres en línea de servicio y vitrinas
- Limpieza y orden de área de repostería
- Control de mermas, porcionado y etiquetado de productos
- Apoyo en la recepción de materia prima y control de inventario de repostería
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad (NOM-251)
Ofrecemos:
- Sueldo base de $14,****** bruto mensual
- Prestaciones de ley
- Vales de despensa mensual $******
- Horario de lunes a viernes
- Turno de 7 a 5 por contrato / disponibilidad de 6:30 a 4:30 por servicio de desayuno
📌 Repostero Panadero (Xico)
🏢 Aramark Mexico
📍 Xico