Líder De Cocina Centralizada Y Calidad Hotelera Centro (Ciudad de México)

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07 oct
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Meliá Hotels International
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Ciudad de México

07 oct

Meliá Hotels International

Ciudad de México

Meliá Hotels International busca un/a líder de cocina para implementar procedimientos de cocina centralizada asegurando la calidad y cumpliendo estándares de APPCC en la región. Colaborarás con el Head Chef para adaptar la operativa al equipo del hotel.

El/la candidato/a adecuado debe gestionar equipos, garantizar seguridad alimentaria y optimizar procesos, con foco en resultados y sostenibilidad de la compañía. Se requiere experiencia mínima y habilidades de comunicación.
J-18808-Ljbffr

📌 Líder De Cocina Centralizada Y Calidad Hotelera Centro (Ciudad de México)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Ciudad de México

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