En Sigma vivimos un ambiente en el que nuestra receta principal está compuesta por el trabajo en equipo, el respeto y la integridad.
El desarrollo de nuestros equipos es algo fundamental para que podamos llegar a todas nuestras metas.
Queremos invitarte a formar parte de nosotros como Analista de Fisicoquímicos.
El principal objetivo Realizar análisis fisicoquímicos de alimentos, siguiendo métodos normalizados, procedimientos internos y criterios de calidad del laboratorio.
Principales actividades Preparación y acondicionamiento de muestras.
Ejecución de análisis fisicoquímicos y preparación de reactivos y estándares.
Manejo de equipos, bitácoras y registros analíticos.
Cálculo, revisión y captura de resultados.
Participación en controles de calidad y seguimiento de desviaciones.
Cumplimiento de procedimientos y requisitos del sistema de gestión NMX-ISO/IEC 17025.
Experiencia técnica Humedad y cenizas.
Proteínas por Kjeldahl.
Grasa
pH y acidez titulable.
Sodio
Experiencia en elaboración, verificación e interpretación de curvas de calibración para equipos e instrumentos de análisis, incluyendo preparación de estándares, evaluación de linealidad y seguimiento del desempeño analítico.




Perfil Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química de Alimentos, Biotecnología o carrera afín.
Experiencia: Mínimo 1 año en laboratorio de análisis fisicoquímicos de alimentos, con experiencia en el manejo de equipos analíticos y en la elaboración e interpretación de curvas de calibración.
Buscamos Persona analítica, organizada y responsable.
Atención al detalle y cuidado en el manejo de resultados.
Capacidad para seguir métodos y procedimientos.
Capacidad para organizar y priorizar actividades, asegurando el cumplimiento de los tiempos de entrega.
Trabajo con diferentes técnicas y equipos de laboratorio.
Experiencia en un laboratorio bajo NMX-ISO/IEC 17025.
Los incentivos en el puesto son Sueldo Base Competitivo
Prestaciones superiores de ley:
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Prima vacacional
Requisitos Disponibilidad para cambio de Residencia en Sabinas Hidalgo, Reciente León
Sigma es la unión de más de 44 mil colaboradores en 18 países compartiendo un mismo propósito: Ofrecer los alimentos favoritos a cada comunidad.
J-18808-Ljbffr

📌 Analista De Fisicoquimicos Sabinas Hidalgo
🏢 Sigma
📍 Sabinas Hidalgo