Poste et missions :

Dans le cadre de notre expansion sur le marché américain, nous recherchons un(e) VIE technico-commercial(e) boulanger terrain motivé(e) pour développer et fidéliser notre clientèle au Mexique.

Rattaché(e) à l’équipe commerciale et sous la supervision du responsable de zone, vous serez en charge de :

Développement commercial
- Développer et fidéliser un portefeuille de clients et prospects : artisans boulangers, pâtissiers, chaînes de boulangeries, distributeurs et industriels.
- Identifier de nouvelles opportunités commerciales et développer le réseau de partenaires locaux.
- Contact privilégié sur place avec notre partenaire local
- Construire des offres adaptées aux besoins des clients et participer aux négociations commerciales.
- Assurer le suivi des opportunités, des ventes et de la relation client.

Expertise technique & accompagnement client
- Réaliser des démonstrations de farines, ingrédients et solutions de panification auprès des clients et prospects.
- Effectuer des essais et tests produits dans les différents laboratoires partenaires.




- Accompagner les boulangers dans l’utilisation et l’optimisation de nos farines et ingrédients.
- Former les équipes des clients aux produits, aux recettes et aux process de fabrication.
- Identifier les problématiques techniques rencontrées par les clients et proposer des solutions adaptées.
- Assurer la remontée des besoins du marché mexicain aux équipes techniques et commerciales en France.
- Participer au développement et à l’adaptation de recettes et applications en fonction des spécificités locales.

Développement du marché
- Analyser les tendances du marché mexicain de la boulangerie-pâtisserie et identifier les opportunités de développement.
- Participer aux salons professionnels, événements et démonstrations organisés au Mexique et autres marchés concernés.
- Développer la visibilité et la notoriété de la marque auprès des professionnels.
- Réaliser un reporting régulier auprès de la direct

📌 V.I.E MEXICO SALES DEVELOPMENT EXECUTIVE (Tlaxcala de Xicohténcatl)
🏢 Grands Moulins de Paris
📍 Tlaxcala de Xicohténcatl