-Administrar, supervisar la operación diaria garantizando la calidad de las comidas y satisfacción del cliente.
-Realizar recorridos de inspección diaria antes, durante y después del servicio conforme a los estándares de calidad establecidos y llevar registro de ellos.
-Gestionar la adquisición de re recursos optimizando costos y controlando inventarios.
-Mantener y hacer cumplir las normativas de seguridad alimentaria y salud.
-Manejo de KP´S
#J-18808-Ljbffr
📌 Gerente de comedor industrial (Irapuato)
🏢 Newrest Group
📍 Irapuato
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