ENCARGADO DE RESTAURANTE MORELIA

Buscamos Encargado de Restaurante con experiencia en operación, servicio al cliente y supervisión de personal, responsable de asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento y mantener altos estándares de atención y servicio.

Requisitos

- Escolaridad mínima: Preparatoria terminada como mínimo

- Experiencia mínima de 3 a 5 años en restaurantes, preferentemente como Encargado, Supervisor, Capitán o posición similar

- Experiencia en restaurantes de mariscos: muy deseable

- Experiencia coordinando y supervisando personal

- Sobresaliente actitud de servicio y atención al cliente

- Capacidad para resolver problemas operativos y atender inconformidades

- Disponibilidad de horario

- Cartas de recomendación indispensables

Principales funciones

- Supervisar la operación general del restaurante durante su turno

- Coordinar al personal de piso y dar seguimiento a sus actividades

- Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente

- Supervisar apertura,



operación y cierre del establecimiento

- Verificar limpieza, orden y adecuada presentación de las instalaciones

- Coordinarse con cocina y demás áreas para garantizar un servicio eficiente

- Supervisar tiempos de atención y calidad del servicio

- Atender y resolver comentarios, solicitudes o inconformidades de clientes

- Apoyar en la capacitación y seguimiento del personal

- Asignar responsabilidades y organizar las actividades del equipo

- Dar solución a incidencias operativas durante el servicio

- Mantener orden, disciplina y buena comunicación entre las diferentes áreas del restaurante

Horario

- Lunes a jueves: 12:00 p. m. a 8:00 p. m.

- Viernes, sábado y domingo: 12:00 p. m. a 10:00 p. m.

- Descanso fijo entre semana

- Disponibilidad de horario

Ofrecemos

- Sueldo de $14,000 a $16,000 mensuales libres, (negociables de acuerdo con experiencia)

- Prestaciones de ley

- Estabilidad laboral

📌 ENCARGADO DE RESTAURANTE (Jesús del Monte)
🏢 Top Cápita
📍 Jesús del Monte