En Sigma vivimos un ambiente en el que nuestra receta principal está compuesta por el trabajo en equipo, el respeto y la integridad.El desarrollo de nuestros equipos es algo fundamental para que podamos llegar a todas nuestras metas.Queremos invitarte a formar parte de nosotros como Analista de Fisicoquímicos.El principal objetivoRealizar análisis fisicoquímicos de alimentos, siguiendo métodos normalizados, procedimientos internos y criterios de calidad del laboratorio.Principales actividadesPreparación y acondicionamiento de muestras.Ejecución de análisis fisicoquímicos y preparación de reactivos y estándares.Manejo de equipos, bitácoras y registros analíticos.Cálculo, revisión y captura de resultados.Participación en controles de calidad y seguimiento de desviaciones.Cumplimiento de procedimientos y requisitos del sistema de gestión NMX-ISO/IEC *****.Experiencia técnicaHumedad y cenizas.Proteínas por Kjeldahl.GrasapH y acidez titulable.SodioExperiencia en elaboración, verificación e interpretación de curvas de calibración para equipos e instrumentos de análisis, incluyendo preparación de estándares,



evaluación de linealidad y seguimiento del desempeño analítico.PerfilEscolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química de Alimentos, Biotecnología o carrera afín.Experiencia: Mínimo 1 año en laboratorio de análisis fisicoquímicos de alimentos, con experiencia en el manejo de equipos analíticos y en la elaboración e interpretación de curvas de calibración.BuscamosPersona analítica, organizada y responsable.Atención al detalle y cuidado en el manejo de resultados.Capacidad para seguir métodos y procedimientos.Capacidad para organizar y priorizar actividades, asegurando el cumplimiento de los tiempos de entrega.Trabajo con diferentes técnicas y equipos de laboratorio.Experiencia en un laboratorio bajo NMX-ISO/IEC *****.Los incentivos en el puesto sonSueldo Base CompetitivoPrestaciones superiores de ley:Vales de despensaFondo de ahorroPrima vacacionalRequisitosDisponibilidad para cambio de Residencia en Sabinas Hidalgo, Nuevo LeónSigma es la unión de más de 44 mil colaboradores en 18 países compartiendo un mismo propósito: Ofrecer los alimentos favoritos a cada comunidad.
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📌 Analista De Fisicoquimicos (Nuevo León)
🏢 Sigma
📍 Nuevo León