DescripciónRecepción y revisión del pollo fresco, verificando su calidad y temperatura.Corte y despiece del pollo (pierna, muslo, pechuga, alas, retazo, etc.) conforme a los estándares del negocio.Deshuese y preparación de cortes especiales cuando se requiera.Pesado, empaque y etiquetado de los productos.Atención al cliente, brindando recomendaciones sobre los diferentes cortes.Mantener limpia y desinfectada el área de trabajo, mesas, cuchillos y herramientas.Afilar y dar mantenimiento básico a cuchillos y equipo de corte.Cumplir con las normas de higiene e inocuidad alimentaria, utilizando el equipo de protección personal.Acomodar y exhibir correctamente el producto en vitrinas o refrigeradores.Controlar la merma y aprovechar adecuadamente el producto para reducir desperdicios.ResponsabilidadesResponsabilidad de los cortes de pollo para realizar los pedidos de las clientasRequisitosMínimo 6 meses en el.Corte de polloBeneficiosPago semanalCon comida pagada#J-*****-Ljbffr
📌 Experto En Cortes De Pollo (Pachuca de Soto)
🏢 Talento Estratégico
📍 Pachuca de Soto
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