Restaurante en Cancún solicita Capitán de Restaurante con experiencia en liderazgo operativo y atención al cliente.

Buscamos una persona con capacidad para coordinar equipos de trabajo, supervisar el servicio y asegurar una sobresaliente experiencia para los comensales, manteniendo altos estándares de calidad y atención.

Funciones principales
Supervisar la operación diaria del área de servicio.
Coordinar al personal de piso para garantizar un servicio optimizado.
Verificar el cumplimiento de estándares de atención y presentación.
Organizar la asignación de mesas y dar seguimiento a reservaciones.
Resolver incidencias y brindar atención a clientes cuando sea necesario.
Supervisar apertura y cierre de la operación.
Verificar limpieza, montaje y orden de las áreas de servicio.
Mantener comunicación constante con cocina, barra y administración para asegurar un servicio fluido.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal.




Apoyar en inventarios, requisiciones y control de insumos del área.
Elaborar reportes operativos y dar seguimiento a indicadores de servicio.

Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como Capitán de Restaurante o puesto similar.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Excelente actitud de servicio y atención al cliente.
Facilidad para resolver conflictos y tomar decisiones.
Conocimiento de protocolos de servicio y operación de restaurantes.
Manejo básico de Office, Xetux.
Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Deseable:
Inglés intermedio o avanzado.
Experiencia con sistemas de punto de venta y plataformas de reservaciones.

Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Restaurante Cancún
🏢 Restaurante Cancun
📍 Cancún