Supervisar las actividades diarias del personal en la sucursal.
· Asegurar la correcta preparación y presentación de los alimentos y bebidas.
· Implementar y mantener los procedimientos
operativos estándar.
· Seleccionar, capacitar y motivar al personal de
la sucursal.
· Realizar evaluaciones de desempeño y
establecer planes de desarrollo profesional.
· Fomentar un ambiente de trabajo positivo y de
trabajo en equipo.
· Garantizar un servicio al cliente de alta calidad
en todo momento.
· Manejar quejas y sugerencias de clientes de
manera eficiente y cualificado.
· Implementar estrategias para mejorar la
satisfacción y fidelización del cliente.
· Supervisar el presupuesto y los costos
operativos de la sucursal.
· Analizar informes financieros y proponer
estrategias para mejorar la rentabilidad.
· Controlar el inventario y minimizar el desperdicio
de productos.
· Asegurar el cumplimiento de las normativas de
salud y seguridad alimentaria.




· Mantener altos estándares de higiene y sanidad
en la sucursal.
· Identificar posibilidades para mejorar procesos
y eficiencia operativa.
· Participar en la implementación de nuevas
iniciativas y promociones.
· Preparar informes de desempeño de la sucursal
para la alta dirección.
· Analizar las tendencias de ventas y el
comportamiento del cliente.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
1 año de experiencia
Edad: entre 24 y 45 años
Conocimientos: Comunicación, Desarrollo de habilidades de liderazgo, Liderar la actividad, Tablas dinámicas de microsoft excel
Licencias de conducir: A
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

📌 Gerente De Unidad León
🏢 Kapital Sushi
📍 León