Significativo empresa de comedores industriales se encuentra en búsqueda de talento para la posición de Gerente de Comedor Industrial en la zona del Parque Industrial Platah, Villa de Tezontepec, Hidalgo.

Objetivos y actividades principales

Organizar, controlar y capacitar al personal de nuevo ingreso.
Asignar y supervisar cargas de trabajo, horarios, funciones y control de nómina.
Garantizar la seguridad e higiene, así como verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Supervisar inventarios sistema PEPS, almacén y realizar pedidos de materia prima.
Programar menús, cambios y gestión de facturas.
Controlar costos, presupuestos y mermas.
Coordinar la organización y logística de servicios especiales.

Requisitos

Escolaridad Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Turismo, Ingeniería en Alimentos o afín.
Experiencia Mínimo 2 años recientes e indispensables como Gerente de Comedor Corporativo de alto nivel y manejo de gran volumen de comensales.




Conocimientos indispensables Trato con clientes, manejo integral de comedores industriales, certificación de Distintivo H a su cargo, sistema PEPS, facturación, cocina global, uso de equipos Rational
Destacado presentación.

Competencias principal

Orientación al cliente y manejo de resultados.
Colaboración y trabajo en equipo.
Manejo de costos e infundir confianza.

Ofrecemos

Sueldo Mensual
Prestaciones de ley.
Vales de despensa.
Apoyo de transporte.
Bono de puntualidad y asistencia.
Uniformes.

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📌 Gerente De Comedor Industrial Villa De Tezontepec
🏢 Zitrone Natural
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