Importante restaurante en Cancún solicita Capitán de Restaurante con experiencia en liderazgo operativo y atención al cliente.

Buscamos una persona con capacidad para coordinar equipos de trabajo, supervisar el servicio y asegurar una excelente experiencia para los comensales, manteniendo altos estándares de calidad y atención.

Funciones principales
Supervisar la operación diaria del área de servicio.
Coordinar al personal de piso para garantizar un servicio eficiente.
Verificar el cumplimiento de estándares de atención y presentación.
Organizar la asignación de mesas y dar seguimiento a reservaciones.
Resolver incidencias y brindar atención a clientes cuando sea necesario.
Supervisar apertura y cierre de la operación.
Verificar limpieza, montaje y orden de las áreas de servicio.
Mantener comunicación constante con cocina y barra para asegurar un servicio fluido.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal.
Apoyar en inventarios, requisiciones y control de insumos del área.
Elaborar reportes operativos y dar seguimiento a indicadores de servicio.





Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Restaurante o puesto similar.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Destacado actitud de servicio y atención al cliente.
Facilidad para resolver conflictos y tomar decisiones.
Conocimiento de protocolos de servicio y operación de restaurantes.
Manejo de Office, Xetux.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.

Deseable:
Inglés conversacional.
Experiencia con sistemas de punto de venta y plataformas de reservaciones.

Competencias
Liderazgo.
Organización y planeación.
Comunicación efectiva.
Trabajo bajo presión.
Orientación al cliente.
Solución de problemas.
Trabajo en equipo.

Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Propinas.
Prestaciones de ley.
Capacitación continua.
Ocasión de desarrollo profesional.
Destacado ambiente de trabajo.

Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Restaurante Cancún, Qroo
🏢 Montemar Cocina de Tierra y Mar
📍 Cancún