Chef ParticularBuscamos a un Chef Particular con el fin de unirse a nuestro equipo y brindar servicios de alta calidad en gastronomía.
Este puesto es idóneo para un cualificado que haya recientemente culminado sus estudios en o que cuente con al menos 1 - 2 años de experiencia como chef particular o de algún establecimiento.ResponsabilidadesDiseñar menús creativos y equilibrados, considerando las preferencias del cliente y las porciones adecuadas.Realizar la adquisición de ingredientes frescos y de calidad, asegurando cumplir con los estándares de alta gastronomía.Llevar un seguimiento riguroso de los inventarios de insumos y alimentos, gestionando los costos y minimizando desperdicios.Asegurar que todos los alimentos se conserven en condiciones óptimas, manteniendo la calidad y la seguridad alimentaria.Mantener el area de cocina ordenada y limpia, cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes.Modificar recetas y platillos según alergias o requerimientos dietéticos especiales de los comensales.Brindar un servicio personalizado para comidas con invitados especiales, asegurando una experiencia culinaria excepcional.
J-*-Ljbffr

📌 Chef Particular Tampico (México)
🏢 Viterbit
📍 México