MODATELAS busca Gerente de Operaciones en Chalco, Estado de México

Mixue Significativo Franquicia De Helados, Solicita Por Crecimiento

GERENTE DE OPERACIONES CON EXPERIENCIA EN MULTIUNIDAD QSR / FRANQUICIAS

Importante: inicialmente operara la sucursal de Chalco, sin embargo, debe tener disponibilidad para viajar a aperturar más sucursales.

Haber desempeñado roles como Gerente de unidad (Importante)

Alta disponibilidad para viajar y/o cambiar de residencia

Ubicación: Chalco, Estado de México.

Principales Responsabilidades

• Supervisar la operación integral de múltiples unidades de negocio.
• Asegurar el cumplimiento de estándares operativos, comerciales y de servicio.
• Dar seguimiento a indicadores de ventas, ticket promedio, costos, productividad, merma y rotación de personal.
• Analizar resultados de las unidades e implementar planes de acción para mejorar su desempeño.
• Asegurar la rentabilidad y eficiencia operativa de las unidades asignadas.
• Supervisar y desarrollar a Gerentes de Unidad y equipos operativos.




• Identificar y desarrollar talento con potencial para posiciones de liderazgo.
• Implementar procesos y mejores prácticas que permitan estandarizar la operación.
• Participar en la apertura, estabilización y puesta en marcha de nuevas unidades.
• Dar seguimiento a presupuestos y controlar costos operativos.

Requisitos

Experiencia: 3 a 6 años de experiencia en operaciones dentro de (Fast Food / QSR, Restaurantes, Retail, Franquicias, Negocios con operación, multiunidad.).

Experiencia indispensable como Gerente de Unidad, Gerente de Restaurante o INCLUSIVE un DESARROLLADOR DE NEGOCIOS.

Experiencia en manejo de indicadores comerciales y operativos.

Experiencia en control de costos, inventarios y merma.

Experiencia en apertura de nuevas unidades será altamente valorada.

Deseable experiencia dentro de modelos de franquicia.

Escolaridad

• Licenciatura concluida, trunca o en curso en Administración, Ingeniería Industrial, Negocios, Gastronomía, T

📌 Gerente de Operaciones (Chalco)
🏢 Modatelas
📍 Chalco