Principales actividades
Supervisar al personal: organizar turnos, asignar tareas, capacitar empleados y evaluar su desempeño.
Coordinar la operación diaria: verificar que cocina, caja, limpieza y servicio funcionen adecuadamente.
Atender a los clientes: resolver quejas, dudas o situaciones especiales y procurar una buena experiencia.
Controlar inventarios: revisar existencias de alimentos, bebidas, insumos y materiales, así como solicitar pedidos.
Supervisar proveedores: recibir mercancía, verificar cantidades y calidad, y dar seguimiento a entregas.
Controlar ingresos y gastos: revisar ventas, cortes de caja, costos de alimentos, y otros gastos.
Garantizar la calidad: supervisar la preparación de alimentos, presentación de platillos, higiene y cumplimiento de procedimientos.
Cumplir normas de seguridad e higiene:



asegurarse de que el restaurante cumpla con las disposiciones sanitarias y de seguridad correspondientes.
Elaborar reportes: analizar ventas, inventarios, incidencias, costos y desempeño del restaurante.
Planificar horarios: preparar los turnos del personal de acuerdo con las necesidades de operación.
Resolución de problemas: tomar decisiones ante faltas de personal, retrasos, errores en pedidos, fallas de equipo u otras incidencias.
Impulsar las ventas: implementar promociones, mejorar el servicio y dar seguimiento a objetivos comerciales.
Mantener las instalaciones: verificar limpieza, mantenimiento de equipos, mobiliario e imagen general del restaurante.

Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Sucursal Chihuahua
🏢 GRUPO LEM
📍 Chihuahua