05 oct
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The Roof is on Fire
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México
05 oct
The Roof is on Fire
México
Puesto: Sous Chef
Restaurante: The Roof Is On Fire
Buscamos un Sous Chef con experiencia en cocina cualificado, organizado, ágil y con liderazgo para apoyar al Head Chef/Pitmaster en la operación diaria.
Responsabilidades:
Supervisar preparación y servicio de cocina.
Coordinar y apoyar al equipo durante el servicio.
Mantener calidad, porciones y presentación consistentes.
Controlar mise en place, inventarios y almacenamiento.
Cumplir estándares de higiene y limpieza.
Apoyar directamente al Head Chef/Pitmaster.
Mantener una operación ágil y ordenada en horas de alta demanda.
Requisitos:
Experiencia previa como Sous Chef o puesto similar.
Liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
Conocimiento de manejo higiénico de alimentos.
Disponibilidad de horario.
Experiencia con carnes, parrilla o BBQ es un plus.
Sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Sous Chef Lomas Del Chamizal (México)
🏢 The Roof is on Fire
📍 México