ACTIVIDADES PARA NUESTRAS OPERACIONES EN ROSARITO, B.C.Analizar, desarrollar y optimizar los procesos de manufactura para incrementar productividad, capacidad, eficiencia y estabilidad operacional.Liderar proyectos de mejora continua enfocados en reducción de desperdicios, costos, tiempos de ciclo y variabilidad.Analizar capacidad de líneas, balanceo, utilización de equipos y restricciones del proceso.Desarrollar y estandarizar métodos, parámetros e instrucciones de trabajo.Proporcionar soporte técnico a Producción para resolver problemas complejos de proceso.Identificar oportunidades de automatización, optimización y mejora tecnológica.Liderar la introducción y validación de nuevos procesos, equipos y modificaciones.Coordinar proyectos multidisciplinarios con Producción, Calidad, Food Safety, Mantenimiento y Seguridad.Asegurar que las mejoras de proceso sean compatibles con los requisitos de calidad e inocuidad.Desarrollar y monitorear indicadores de desempeño de los procesos.Capacitar y proporcionar soporte técnico al personal involucrado en los procesos.Contribuir al desarrollo de una cultura de mejora continua y toma de decisiones basada en datos.Asegurar que cualquier cambio de proceso mantenga o mejore las condiciones de Food Safety y calidad del producto.Cumplir y promover Buenas Prácticas de Manufactura (GMP/BPM).
Participar con Calidad/Food Safety en evaluaciones de riesgo derivadas de modificaciones de proceso.Considerar requisitos de HACCP, control de alérgenos, contaminación cruzada y trazabilidad durante el diseño o modificación de procesos.Ingeniería terminada en Industrial, Procesos, Manufactura, Alimentos, Mecánica, Electromecánica, Mecatrónica o carrera afín.Mínimo 5 años de experiencia en Ingeniería de Procesos, Manufactura, Mejora Continua o posiciones relacionadas,Experiencia comprobable en la industria alimenticia es un PlusInglés avanzadoExperiencia en:Optimización de procesos.Incremento de productividad y eficiencia.Reducción de desperdicio y costos.Balanceo y capacidad de líneas.Implementación de mejoras de proceso.Introducción o modificación de equipos.Estandarización de operaciones.Solución de problemas complejos.Manejo de proyectos multidisciplinarios.Procesos sujetos a requisitos de inocuidad alimentaria.
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📌 Ingeniero De Procesos (Rosarito)
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