Encargado(a) de Restaurante – Fast Food¡Lidera nuestra sucursal y desarrolla tu carrera con nosotros!
Estamos buscando Encargado(a) de Restaurante / Sucursal con experiencia en la operación de unidades de negocio, liderazgo de equipos y cumplimiento de objetivos.Buscamos una persona responsable, organizada, dinámica y orientada a resultados, con capacidad para liderar equipos y asegurar una operación productivo, manteniendo altos estándares de servicio, calidad, higiene y atención al cliente.Si tienes experiencia como Encargado(a), Gerente o Subgerente de Restaurante, Fast Food, Cafeterías, Retail o negocios de atención al cliente, ¡queremos conocerte!
Objetivo del puestoSupervisar y coordinar la operación integral de la sucursal, asegurando el correcto funcionamiento del equipo, el cumplimiento de procesos y estándares, así como el logro de los objetivos operativos y comerciales.Principales responsabilidadesSupervisar y coordinar la operación diaria de la sucursal.Liderar y desarrollar equipos de 10 a 15 colaboradores.Asignar actividades y dar seguimiento al desempeño del personal.Elaborar y supervisar horarios, incidencias y necesidades operativas.Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, higiene y seguridad.Supervisar cortes de caja, manejo de efectivo y depósitos.Controlar inventarios y supervisar el uso adecuado de insumos.Dar seguimiento a indicadores y objetivos de la sucursal.Resolver incidencias operativas y situaciones con clientes.Capacitar, motivar y fomentar el desarrollo del equipo.Supervisar procesos de apertura y cierre de sucursal.Mantener comunicación constante con Gerencia.Identificar oportunidades de mejora para optimizar procesos y resultados.RequisitosBachillerato concluido.Licenciatura trunca o concluida,



deseable.Mínimo 2 años de experiencia como Encargado(a), Gerente o Subgerente de sucursal.Experiencia preferentemente en restaurantes, Fast Food, cafeterías, retail o negocios de atención al cliente.Experiencia comprobable liderando equipos de 10 a 15 personas.Conocimiento y manejo de indicadores operativos.Experiencia en manejo de efectivo, cortes de caja e inventarios.Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.Disponibilidad para rotar entre tres sucursales, incluyendo apoyo en Sonata cuando la operación lo requiera.Interés por desarrollar una relación laboral estable y de largo plazo.CompetenciasLiderazgo y manejo de equipos.Organización y planeación.Comunicación efectiva.Toma de decisiones.Resolución de problemas y conflictos.Actitud de servicio.Trabajo bajo presión.Proactividad e iniciativa.Responsabilidad y compromiso.Orientación a resultados.OfrecemosSueldo mensual: $15,******Propinas semanales.Pago semanal de sueldo y propinas todos los domingos.Apoyo de comedorOportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.HorarioTiempo completo.Disponibilidad de horario.Descansos de acuerdo con la operación de la sucursal.Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
¿Qué buscamos en ti?
Una persona que:Disfrute liderar equipos y trabajar por objetivos.Tenga iniciativa y capacidad para resolver problemas.Se enfoque en brindar un excelente servicio al cliente.Sea organizada, responsable y comprometida.Tenga facilidad para trabajar en equipo y bajo presión.Busque estabilidad, crecimiento y desarrollo profesional.
¡Únete a nuestro equipo!
Si cuentas con experiencia en operación de sucursales, liderazgo de equipos y restaurantes o negocios de servicio, ¡esta oportunidad puede ser para ti!
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📌 Encargado Restaurante Fast Food (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza