Asistente de Costos
Ubicación:
Ciudad de México, Polanco
Acerca del puesto
En Grupo Presidente buscamos una persona analítica, organizada y orientada al detalle para integrarse como Asistente de Costos en nuestro equipo de hotelería.
Esta posición es clave para apoyar el control de costos de Alimentos y Bebidas, el manejo de inventarios y la captura de información en sistemas ERP, contribuyendo a la eficiencia operativa y al cumplimiento de procesos.
Principales responsabilidades
Supervisar la apertura de cheques y realizar el costeo de cortesías, recetas y transferencias de Alimentos y Bebidas.
Elaborar comparativos de precios de compra y venta, así como análisis de reportes de popularidad.
Realizar inventarios físicos en almacenes, cocinas, bares y cavas, incluyendo pruebas de rendimiento y spot checks.
Elaborar y capturar pólizas, reportes de costo diario de A&B; y movimientos en SAP.
Revisar reservas de almacén y apoyar en el cierre mensual de costos.
Contribuir al control y mejora de la operación mediante el análisis de información y el cumplimiento de procesos.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en costos, preferentemente en hotelería o restaurantes.




Conocimiento de contabilidad básica y costos de Alimentos y Bebidas.
Manejo de Excel avanzado y paquetería Office.
Experiencia con SAP u otro sistema ERP.
Conocimiento de operación de restaurantes, bares y hotelería.
Capacidad de análisis y atención al detalle.
Facilidad de palabra y organización.
Disponibilidad de horario.
Competencias deseadas
Pensamiento analítico y enfoque en resultados.
Orden, precisión y seguimiento.
Comunicación clara y trabajo en equipo.
Proactividad para resolver incidencias operativas.
Compromiso con la excelencia en el servicio.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley y superiores.
Vales de despensa.
Fondo de ahorro.
Caja de ahorro.
Comedor para colaboradores.
Uniformes y lavandería.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
Cultura Grupo Presidente
En Grupo Presidente somos una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia en hospitalidad.
Nos distingue la excelencia, el compromiso con nuestros huéspedes y comensales, y la creación de experiencias únicas en hoteles, restaurantes y otros conceptos especializados.
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📌 Asistente De Costos (Xico)
🏢 Orbio
📍 Xico