Liderar y supervisar la operacin diaria del restaurante de comida rpida, asegurando el cumplimiento de estndares de calidad, servicio, limpieza y rentabilidad, as como el desarrollo y motivacin del equipo de trabajo.
Qu hars en este puesto?
Supervisar la operacin diaria del restaurante.
Coordinar y liderar al equipo de cocina y servicio.
Garantizar tiempos de entrega rpidos y destacado atencin al cliente.
Controlar inventarios, mermas y pedidos a proveedores.
Asegurar el cumplimiento de estndares de higiene y calidad.
Manejar cortes de caja, arqueos y reportes administrativos.
Implementar estrategias para el cumplimiento de metas de venta.
Resolver incidencias operativas y atencin a clientes.
Capacitar y desarrollar al personal.
Perfil que buscamos
Escolaridad mnima:
Bachillerato concluido (Licenciatura deseable).
Experiencia mnima de 1 a 2 aos como encargado, gerente o lder en fast food, restaurante o giro similar.
Conocimiento en manejo de personal.
Experiencia en control de inventarios y costos.
Enfoque a resultados y metas de venta.
Liderazgo, proactividad y destacado actitud de servicio.
Disponibilidad de horario.
Competencias fundamental
Liderazgo operativo
Trabajo bajo presin
Organizacin
Orientacin a resultados
Comunicacin efectiva
Toma de decisiones
Ofrecemos
Sueldo base $15,000 a $17,000 mensuales
Propinas
Prestaciones de ley despus de 3 meses
Excelente ambiente laboral
Oportunidades de crecimiento y desarrollo.
📌 Encargado/ Gerente Taquera Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Mentory Grupo Consultor Turstico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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