Coordinador Administrativo de Cocina – Operaciones (Tulum)

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Chef Please busca un competente con formación en Gastronomía que haya evolucionado hacia administración y operaciones. El rol es principalmente administrativo: compras, costes, inventarios, proveedores, planificación de servicios y coordinación del equipo, con participación física en cocina cuando sea necesario.
Se requiere entender una cocina desde dentro y capacidad de gestionar operaciones presenciales en Tulum, Quintana Roo. Residencia en la zona es valorada.

📌 Coordinador Administrativo de Cocina – Operaciones (Tulum)
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📍 Tulum

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