Funciones y responsabilidades

- Apoyar en la preparación de ingredientes (lavar, desinfectar, pelar, cortar y proporcionar alimentos)

- Organizar los ingredientes y utensilios necesarios antes de comenzar el servicio.

- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Cocinar los alimentos aplicando las técnicas culinarias adecuadas (freír, hervir, asar, hornear, etc.).

- Controlar los tiempos de cocción y las temperaturas de cada elemento para garantizar la calidad del plato.

- Emplatar y decorar las preparaciones para que lleguen al cliente con la presentación visual correcta.

- Revisar la existencia de los productos principales e informar sobre cualquier producto próximo a agotarse.

- Apoyar en la recepción, acomodo y control de insumos y mercancías.





- Asistir al jefe de cocina en la elaboración de los platillos

- Mantener limpia y ordenada su área de trabajo antes, durante y después de cada turno.

- Lavar y desinfectar superficies donde se manipulen los alimentos.

- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de utilizarlos.

- Realizar cualquier otra actividad, función o proyecto que sea designado.

Requisitos

- Experiencia minima de 1 año

- Trabajo bajo presión

- Trabajo en equipo

- Manejo de formatos

- Organización y limpieza

- Disponibilidad de horario

Sueldo: A partir de $2,205.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de cocina (Apizaco)
🏢 Mangueras y Conexiones Industrial de Tlaxcala SA DE
📍 Apizaco