En Grupo Hyatt buscamos a un profesional estratégico para liderar el abastecimiento corporativo de la categoría de alimentos y bebidas. Esta posición tendrá un papel principal en la definición de estrategias de abastecimiento a nivel corporativo, impulsando ahorros, mejores condiciones comerciales, eficiencia y relaciones estratégicas con proveedores nacionales e internacionales. Principales Responsabilidades: Diseñar y ejecutar estrategias de abastecimiento para las categoría de Alimentos y Bebidas. Liderar procesos de búsqueda y selección de proveedores nacionales e internacionales. Coordinar RFI, RFP y RFQ, desde la definición de requerimientos hasta la evaluación de propuestas. Negociar precios, contratos, descuentos, rebates, niveles de servicio y condiciones comerciales. Identificar oportunidades de ahorro, consolidación de compras y estandarización. Analizar el gasto de la compañía y desarrollar modelos financieros para apoyar decisiones. Gestionar la relación y desempeño de proveedores estratégicos mediante KPIs y revisiones periódicas. Coordinar con equipos regionales la implementación de contratos y acuerdos corporativos. Monitorear tendencias de mercado, riesgos de suministro y cambios regulatorios. Trabajar de manera transversal con Finanzas, Operaciones, F&B;, Legal, Calidad, Desarrollo y Procurement regional.



Asegurar el cumplimiento de políticas, contratos y estándares corporativos. Licenciatura en Supply Chain, Administración, Finanzas, Ingeniería o carrera relacionada. Deseable maestría, MBA o especialización en Procurement/Supply Chain. 10+ años de experiencia en Procurement, Strategic Sourcing, Category Management, Supply Chain o áreas relacionadas. Experiencia en negociaciones de alto valor y manejo de proveedores estratégicos. Experiencia en proyectos de abastecimiento a nivel multinacional o regional. Conocimiento de análisis de costos, TCO, contratos y seguimiento de ahorros. Conocimiento de logística internacional e Incoterms. Inglés avanzado, indispensable. Disponibilidad para viajar aproximadamente 20%. Manejo de Excel avanzado, Power BI Deseable experiencia con SAP, Oracle, Coupa, Ariba u otras plataformas de Procurement/e-Sourcing. Competencias Negociación. Pensamiento analítico. Orientación a resultados. Comunicación ejecutiva. Influencia y liderazgo transversal. Manejo de proveedores. Toma de decisiones. Buscamos un perfil estratégico, analítico y con experiencia en negociaciones de alto impacto. ¡Si tu perfil se ajusta a la posición nos encantaría conocerte! #J-18808-Ljbffr

📌 Corporate strategic sourcing category manager (Cancún)
🏢 Hyatt Inclusive Collection LAC
📍 Cancún