Gerente de Mantenimiento | Alimentos y Bebidas | Líneas de Envasado

Buscamos un/a Gerente de Mantenimiento con experiencia sólida dentro de plantas de alimentos y/o bebidas, responsable del mantenimiento de procesos productivos y líneas de envasado automatizadas o semiautomatizadas.

Para esta posición es indispensable haber liderado Mantenimiento directamente sobre equipos de producción y envasado, con conocimiento técnico en automatización y control industrial.

No buscamos un perfil enfocado principalmente en infraestructura, facilities, servicios generales o utilities.

Buscamos un líder capaz de entender técnicamente lo que sucede en las líneas, cuestionar causas, desarrollar a su equipo y evolucionar una operación hacia un modelo de mayor prevención, predicción y confiabilidad.

¿Cuál será tu reto?

Liderar integralmente la estrategia de Mantenimiento de una operación de manufactura con diferentes procesos productivos y tecnologías de envasado, trabajando directamente con Producción y otras áreas de la planta.

Tendrás el reto de elevar la confiabilidad de los equipos, disminuir fallas recurrentes y microparos, desarrollar las capacidades técnicas del equipo y asegurar la continuidad de la operación.

Entre tus principales responsabilidades estarán:

- Liderar la estrategia integral de Mantenimiento de la planta.
- Gestionar el mantenimiento de procesos productivos y líneas de envasado.
- Liderar y desarrollar líderes, profesionales y técnicos de Mantenimiento.
- Diseñar e implementar estrategias de mantenimiento preventivo, predictivo y de confiabilidad.
- Incrementar la disponibilidad y eficiencia de las líneas.
- Reducir fallas recurrentes, paros no planeados y microparos.
- Liderar análisis de causa raíz y asegurar soluciones estructurales.
- Gestionar indicadores como OEE, disponibilidad, MTBF, MTTR y cumplimiento del mantenimiento preventivo.
- Liderar iniciativas de TPM y Mantenimiento Autónomo junto con Producción.
- Coordinar ventanas de mantenimiento y paros programados.
- Gestionar refacciones críticas y MRO.
- Administrar proveedores y presupuesto de Mantenimiento.
- Identificar riesgos de obsolescencia tecnológica.
- Participar en proyectos de automatización y mejora de equipos.
- Asegurar la continuidad de los servicios industriales necesarios para la operación.

Experiencia indispensable
- Experiencia en plantas de ALIMENTOS y/o BEBIDAS.
- Experiencia liderando formalmente el área de Mantenimiento.
- Experiencia directa sobre procesos productivos y líneas de envasado automáticas o semiautomáticas.
- Experiencia en más de un proceso productivo.
- Conocimiento sólido de automatización y control industrial.
- Experiencia con PLC, variadores, servomotores, sensores, instrumentación y sistemas de control.




- Experiencia en mantenimiento preventivo y predictivo.
- Experiencia en estrategias de confiabilidad.
- Experiencia analizando fallas recurrentes, paros y microparos.
- Experiencia gestionando indicadores de Mantenimiento.
- Experiencia desarrollando equipos técnicos.
- Experiencia trabajando transversalmente con Producción.

Buscamos profesionales de:
- Ingeniería Mecatrónica.
- Ingeniería Electrónica.
- Automatización y Control.
- Ingeniería Electromecánica.
- Carreras afines.

¿Qué tipo de experiencia buscamos? Necesitamos experiencia real en Mantenimiento de equipos que forman parte directamente del proceso productivo y de envasado.

Nos interesa encontrar perfiles que hayan tenido bajo su responsabilidad líneas con equipos y tecnologías como:

- Sistemas de llenado y dosificación.
- Envasadoras.
- Empacadoras.
- Etiquetadoras.
- Transportadores.
- Sistemas de inspección.
- Equipos automatizados de proceso.
- PLC y sistemas de control.
- Variadores y servomotores.
- Sensores e instrumentación.

Será especialmente relevante haber trabajado con diferentes procesos o tecnologías de manufactura, y no únicamente con un solo tipo de equipo durante toda la trayectoria.

Automatización y control

Para esta posición, la profundidad técnica en automatización es importante.

Esperamos experiencia con

- PLC.
- Variadores de frecuencia.
- Servomotores.
- Sensores.
- Instrumentación.
- Sistemas de control industrial.

No necesariamente buscamos que el Gerente programe diariamente estos sistemas, pero sí que tenga criterio técnico suficiente para diagnosticar, cuestionar al equipo, tomar decisiones y dirigir la solución de problemas complejos. Confiabilidad y estrategia de Mantenimiento

Uno de los principales retos será evolucionar la operación hacia una gestión cada vez más estructurada de:

- Mantenimiento preventivo.
- Mantenimiento predictivo.
- Confiabilidad.
- TPM.
- Mantenimiento Autónomo.
- Análisis de causa raíz.
- Eliminación de fallas recurrentes.
- Reducción de microparos.

Será relevante demostrar resultados mediante indicadores como:
- OEE.
- Disponibilidad.
- MTBF.
- MTTR.
- Cumplimiento preventivo.
- Paros no planeados.
- Microparos.

Liderazgo Buscamos experiencia liderando una estructura formal de Mantenimiento, no únicamente supervisando técnicos de manera individual.

Será especialmente relevante haber liderado jefes,



coordinadores o líderes de Mantenimiento que a su vez tengan equipos técnicos a cargo.

El reto incluye

- Identificar brechas técnicas.
- Desarrollar capacidades.
- Construir matrices de habilidades.
- Generar respaldos por especialidad.
- Disminuir la dependencia de especialistas únicos.
- Elevar el nivel técnico del equipo.
- Asegurar disciplina de ejecución y seguimiento.

Importante Esta posición requiere experiencia específica dentro de plantas de alimentos y/o bebidas, con responsabilidad directa sobre procesos productivos y líneas de envasado.

Si tu experiencia se concentra principalmente en:

- Facilities.
- Infraestructura.
- Servicios generales.
- Utilities.
- Construcción.
- Mantenimiento de edificios.

Y no has tenido responsabilidad directa sobre equipos de producción y líneas de envasado, esta posición no corresponde al perfil requerido. ¿Qué buscamos en ti?

Un líder con profundidad técnica y visión de negocio, capaz de entender la operación desde piso y convertir los problemas técnicos en estrategias sostenibles de Mantenimiento.

Buscamos una persona capaz de:

- Entrar al detalle técnico cuando una línea presenta una desviación.
- Cuestionar diagnósticos y causas.
- Movilizar al equipo hacia soluciones estructurales.
- Trabajar de manera cercana con Producción.
- Priorizar de acuerdo con criticidad e impacto operativo.
- Desarrollar talento técnico.
- Construir una estrategia de confiabilidad sostenible.

l Sueldo: $80,000.00 - $100,000.00 al mes

Beneficios

- Estacionamiento de la empresa
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor con descuento
- Teléfono de la empresa
- Vales de despensa

Pregunta(s) de postulación:
- 1. ¿Cuál es tu fecha de nacimiento?

- 1. ¿Cuál fue tu último sueldo bruto mensual y cuál es tu pretensión económica bruta mensual?

- 1. ¿En qué empresas de ALIMENTOS Y/O BEBIDAS has liderado directamente el área de Mantenimiento?

- 1. Describe las LÍNEAS DE ENVASADO automáticas o semiautomáticas que has tenido directamente bajo tu responsabilidad.

- 1. ¿Con cuáles de estas tecnologías tienes experiencia técnica directa?

PLC. Variadores.

Servomotores.

Sensores.

Instrumentación.

Sistemas de control.

Ninguna de las anteriores.

- 1. ¿Cuál ha sido la estructura de Mantenimiento más grande que has liderado?

- 1. Describe un caso concreto donde hayas reducido una FALLA RECURRENTE o MICROPAROS en una línea de producción o envasado.

- 1. ¿Has liderado directamente la evolución de una operación desde mantenimiento principalmente REACTIVO hacia PREVENTIVO, PREDICTIVO y/o CONFIABILIDAD?

- 1. ¿Has trabajado directamente con más de un PROCESO PRODUCTIVO dentro de plantas de alimentos o bebidas?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Mantenimiento | Bebidas | Líneas de Envasado (Toluca de Lerdo)
🏢 Productos de Consumo
📍 Toluca de Lerdo