Comprador para Cadena de Restaurantes
Ubicación:
Miguel Hidalgo, CDMX
Tipo de puesto:
Jornada completa
Buscamos un Comprador con experiencia en el sector restaurantero, responsable de garantizar el abastecimiento oportuno de alimentos, bebidas, insumos y materiales, negociando las mejores condiciones de precio, calidad y entrega con proveedores.
Responsabilidades
Gestionar la compra de alimentos, bebidas, desechables y suministros para la operación.
Buscar, evaluar y desarrollar nuevos proveedores.
Negociar precios, tiempos de entrega y condiciones comerciales.
Elaborar y dar seguimiento a órdenes de compra.
Monitorear inventarios para asegurar el abastecimiento y evitar faltantes.
Analizar costos y generar estrategias de ahorro sin afectar la calidad.
Coordinar entregas con almacén y unidades operativas.
Dar seguimiento a incidencias con proveedores.
Elaborar reportes de compras, indicadores y análisis de consumo.
Requisitos
Licenciatura en Administración,



Gastronomía, Comercio, Ingeniería Industrial o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 a 3 años como Comprador en restaurantes, hoteles o empresas de alimentos y bebidas.
Conocimiento en compras de perecederos, control de inventarios y manejo de proveedores.
Dominio de Excel y sistemas ERP (SAP, Oracle, Soft Restaurant o similares).
Habilidad de negociación, organización y análisis de costos.
Disponibilidad para visitar sucursales y proveedores.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento.
Si cuentas con experiencia en compras para el sector restaurantero y te apasiona la negociación y la optimización de costos, ¡queremos conocerte! Envía tu CV a
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indicando en el asunto:
Comprador de Restaurantes
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📌 Comprador/A Exp Restaurantes (Xico)
🏢 MARKET PARTNERS SA DE
📍 Xico