Desarrollador de Producto AlimentarioEl cliente busca un original Desarrollador de Producto Alimentario para unirse a su equipo de forma remota .
Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores.
Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado.
Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.Acerca del PuestoEl cliente busca un innovador Desarrollador de Producto Alimentario para unirse a su equipo de forma remota .
Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores.
Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado.




Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.Responsabilidades ClaveInvestigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.Realizar pruebas de sabor, textura y estabilidad de los nuevos productos.Colaborar con el equipo de marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.RequisitosTítulo universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado.Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.Conocimiento profundo de tecnología de alimentos , ingredientes y procesos de fabricación.Habilidad para realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.Familiaridad con software de formulación y bases de datos de ingredientes.BeneficiosSalario competitivo y potencial de bonos por lanzamiento de productos exitosos.Posición 100% remota con flexibilidad para gestionar tu tiempo.Presupuesto para asistencia a ferias comerciales y conferencias del sector alimentario.Seguro médico y otros beneficios integrales.Oportunidad de trabajar en proyectos innovadores que marcan tendencias en la industria.
#J-*****-Ljbffr

📌 Lead Construction Toy Product Engineer (Nuevo León)
🏢 Mattel Latin America
📍 Nuevo León