Qualtia Alimentos busca integrar a su equipo de Aseguramiento de Calidad un/a Analista de Microbiología, responsable de realizar análisis microbiológicos de materias primas, producto en proceso, producto terminado y ambiente, contribuyendo a garantizar la inocuidad y calidad de nuestros productos.
Principales actividades
- Realizar análisis microbiológicos de materia prima, producto en proceso y producto terminado.
- Ejecutar y dar seguimiento al programa de monitoreo ambiental.
- Realizar técnicas de análisis, siembra y muestreo microbiológico.
- Identificar microorganismos indicadores y/o patógenos mediante métodos oficiales o rápidos.
- Dar seguimiento a desviaciones microbiológicas en proceso y producto terminado.
- Elaborar reportes de resultados y mantener la documentación correspondiente.
- Participar en investigaciones relacionadas con desviaciones o problemas microbiológicos.
- Proponer y apoyar en la implementación de acciones correctivas y preventivas.
- Dar seguimiento a BPL, BPM, 5'S, HACCP y FSSC 22000.
- Realizar verificación y calibración de equipos conforme al programa establecido.
- Apoyar en evaluaciones sensoriales y liberación de producto terminado.
Requisitos
Escolaridad: Carrera profesional, pasante o titulado/a en:
- Químico Bacteriólogo Parasitólogo
- Químico Farmacobiólogo
- Ingeniería en Alimentos
- Carrera afín
Experiencia: mínimo 6 meses en una posición similar, preferentemente dentro de la industria de alimentos.
Buscamos una persona organizada, responsable, proactiva, con orientación a resultados, capacidad de análisis y solución de problemas, comunicación efectiva y alto compromiso.
Condiciones de la vacante
Sueldo: $20,000 brutos mensuales, negociables de acuerdo con experiencia.
Horario:
Lunes a viernes: 7:00 a.m. a 3:00 p.m.
Sábados: 6:00 a.m. a 12:00 p.m.
Ubicación: Planta Querétaro.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
1 año de experiencia
Edad: A partir de 24 años
Palabras fundamental: analyst, quality, qa
📌 Analista Microbiológico (San Juan del Río)
🏢 QUALTIA ALIMENTOS
📍 San Juan del Río
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