¡Únete a nuestro equipo! Buscamos un Gerente (a) de Restaurante, para sucursal Pabellon Cuahutemoc, para asegurar los procesos administrativos y operativos de nuestra sucursal. enfocado en resultados, servicio al cliente y con gran manejo de personal, ¡esta oportunidad es para ti!

Principales Funciones:

Administración: Revisión de cierres, reportes diarios/mensuales de ventas y costos, inventarios semanales y control de mermas.

Operación: Supervisión de limpieza y funcionamiento de áreas, recepción de pedidos, control de bitácoras de piso/cocina y seguimiento a promociones.

Manejo de Personal: Elaboración de horarios, incidencias de nómina, reclutamiento y capacitación del personal.

Estrategia: Cumplimiento de objetivos corporativos y supervisión de concursos internos para incentivar la venta sugestiva.

Requisitos del Perfil

Escolaridad: Licenciatura en Hotelería y Turismo, Administración, Gastronomía, Nutrición o afines (concluida o trunca de preferencia); mínimo preparatoria concluida.

Conocimientos:



Elaboración de reportes ejecutivos, realización de inventarios, planificación estratégica, presupuestos, organización y reglas de higiene alimentaria.

Idioma: Inglés avanzado.

Competencias: Liderazgo, comunicación asertiva, negociación, resolución de conflictos, apego estricto a procesos y toma de decisiones.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Cualificado T

5 años de experiencia

Idiomas: Inglés

Edad: entre 25 y 50 años

Conocimientos: Dinamismo, Gestión de equipos, Liderazgo, Cierre de caja, Deposito, Flujo de efectivo, Gestión de personal, Inventario, Reporte, Supervisión, Supervisión de personal, Ventas, Administración financiera, Control financiero

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, branch, sucursal

#J-18808-Ljbffr

📌 Gerente (a) de Sucursal Restaurantera - Alimentos y Bebidas (Nezahualcóyotl)
🏢 GRUPO INFRANEX
📍 Nezahualcóyotl