Mr. Joy Chicken busca Chef Efecutivo en Gustavo A. Madero, Ciudad de México

Empresa familiar dedicada a la producción de comida china,cafetería y más, solicita por crecimiento:

Chef Ejecutivo

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¿Qué necesitas?

-Género indistinto

-Escolaridad minima: media superior de preferencia

-Documentación en copias completa y actualizada
Tener disponibilidad de horario: horario mixto
Experiencia mínimo de 3 años en el área de comida asiática (de preferencia), conocimiento en panadería y repostería.

-Zona de trabajo:Metro Indios Verdes / Sucursales

Ofrecemos:
Sueldo inicial de $15,000 mensuales netos

-Jornada de Lunes a Domingo (descanso entre semana): Horario Mixto

-Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa

-Capacitación constante

-Estabilidad laboral

Competencias
Adaptabilidad
Creatividad
Sentido de Urgencia
Responsabilidad
Trabajo en equipo

Actividades





Especialidades Requeridas

El Chef Ejecutivo deberá contar con conocimientos básicos y experiencia práctica en: Cocina asiática, postres, panadería.

Supervisión de Producción
Coordinar la producción diaria del Centro de Producción.
Supervisar que todas las preparaciones se elaboren conforme a las recetas estandarizadas.
Garantizar la calidad, sabor, textura, presentación y rendimiento de cada producto.
Asegurar el cumplimiento de los programas de producción para abastecer a todas las sucursales.
Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de materias primas y productos terminados.

Desarrollo de Productos
Diseñar y estandarizar nuevas recetas.
Mejorar continuamente los productos existentes.
Desarrollar nuevas propuestas gastronómicas conforme a las necesidades de la empresa.
Participar en el desarrollo de menús temporales y promociones.
Elaborar fichas técnicas completas con gramajes, procesos y ren

📌 Chef Ejecutivo Gustavo A Madero (Gustavo A. Madero)
🏢 Mr Joy Chicken
📍 Gustavo A. Madero