Buscamos un Maestro Panadero / Pastelero Artesanal con gran destreza y pasión por la creación de productos de panadería y repostería excepcionales para unirse a nuestra prestigiosa pastelería en Monterrey, Reciente León . Serás responsable de la elaboración diaria de una amplia gama de panes artesanales, bollería fina y postres, manteniendo la más alta calidad y presentación. Este rol exige un profundo conocimiento de las técnicas de panadería y pastelería, creatividad y una meticulosa atención al detalle. Tu habilidad para crear productos deliciosos y visualmente atractivos será fundamental para deleitar a nuestros clientes y mantener la reputación de nuestra marca.
Elaborar diariamente una variedad de panes artesanales , utilizando técnicas de fermentación natural y levadura.
Preparar y decorar pasteles, tartas, galletas y otros productos de repostería con alta calidad.
Desarrollar y perfeccionar recetas , experimentando con nuevos sabores e ingredientes.
Mantener un estricto control de calidad e higiene en todas las etapas de producción.




Gestionar el inventario de materias primas y asegurar su correcto almacenamiento.
Supervisar y guiar a los asistentes de panadería y pastelería.
Experiencia demostrable como Panadero o Pastelero Artesanal .
Profundo conocimiento de técnicas de panificación y repostería , incluyendo masas madre y glaseados.
Habilidad para trabajar con precisión y atención al detalle en la presentación de productos.
Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria .
Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo, siguiendo recetas y plazos.
Pasión por la panadería y pastelería de calidad .

Acerca del Puesto

Buscamos un Maestro Panadero / Pastelero Artesanal con gran destreza y pasión por la creación de productos de panadería y repostería excepcionales para unirse a nuestra prestigiosa pastelería en Monterrey, Actual León . Serás responsable de la elaboración diaria de una amplia gama de panes artesanales, bo

📌 Pastelero / Panadero San Pedro Garza García
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