MERA, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos, con presencia en México, Latinoamérica y Estados Unidos, te invita a formar parte de su equipo y desarrollar tu talento en la industria de alimentos y bebidas.
GERENTE DE RESTAURANTE - EN EL AEROPUERTO DE MONTERREY
Buscamos una persona con experiencia en operación de restaurantes, liderazgo de equipos, servicio al cliente y cumplimiento de indicadores, con enfoque en resultados y capacidad para tomar decisiones en una operación ágil.
Requisitos:
Licenciatura terminada.
Experiencia mínima de 3 años en puesto similar dentro de restaurantes o alimentos y bebidas.
Disponibilidad para rolar turnos.
Sin inconveniente para trabajar en el aeropuerto.
Experiencia en arqueo y corte de caja.
Experiencia en liderazgo y manejo de personal.
Inglés conversacional.
Funciones principales:
Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante.
Coordinar, supervisar y desarrollar al equipo de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, higiene y presentación.
Supervisar tiempos de servicio y productividad de la operación.
Dar seguimiento a ventas, indicadores y resultados de la unidad.
Supervisar el manejo de valores, arqueos y cortes de caja.
Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de inventarios.
Garantizar el correcto cumplimiento de procesos y políticas operativas.
Atender y resolver dudas, comentarios o quejas de los invitados.
Mantener actualizado el conocimiento sobre menú, ingredientes, precios y procesos de preparación.
Realizar actividades administrativas propias de la operación.
Horario de trabajo:
Lunes a domingo, un descanso por semana
En caso de estar interesados postularse por este medio - Adjuntar CV o solicitud o mandar WhatsApp al 8 1 1 8 0 2 1 6 3 7
Únete a MERA y desarrolla tu talento en la industria de alimentos y bebidas
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $26,700.00 al mes
Incentivos:
Ayuda
📌 Gerente De Restaurante Aeropuerto Internacional De Monterrey (México)
🏢 Mera
📍 México