Puesto: Sous Chef
Restaurante: The Roof Is On Fire

Buscamos un Sous Chef con experiencia en cocina competente, organizado, veloz y con liderazgo para apoyar al Head Chef/Pitmaster en la operación diaria.

Responsabilidades:
Supervisar preparación y servicio de cocina.
Coordinar y apoyar al equipo durante el servicio.
Mantener calidad, porciones y presentación consistentes.
Controlar mise en place, inventarios y almacenamiento.
Cumplir estándares de higiene y limpieza.
Apoyar directamente al Head Chef/Pitmaster.
Mantener una operación rápida y ordenada en horas de alta demanda.

Requisitos:
Experiencia previa como Sous Chef o puesto similar.
Liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
Conocimiento de manejo higiénico de alimentos.
Disponibilidad de horario.
Experiencia con carnes, parrilla o BBQ es un plus.

Sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef Lomas Del Chamizal
🏢 The Roof is on Fire
📍 Lomas del Chamizal