Nos encontramos en búsqueda de un(a) Capitán Restaurante para integrarse a nuestro equipo en ATELIER Playa Mujeres, una posición clave dentro de nuestra operación para asegurar un servicio optimizado, oportuno y de alta calidad en la entrega de alimentos y bebidas en habitación, garantizando experiencias memorables para nuestros huéspedes y alineadas con los estándares de lujo y hospitalidad que distinguen a la marca.Objetivo del puestoLiderar y coordinar la operación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio, supervisando al equipo a cargo y garantizando una atención cálida, eficiente y personalizada durante toda la experiencia del huésped.Funciones principalesSupervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de Restaurantes.Garantizar la correcta toma, preparación, seguimiento y entrega de pedidos en habitación.Verificar que los alimentos y bebidas sean entregados en tiempo y forma,



cumpliendo los estándares de calidad y presentación.Dar seguimiento a solicitudes especiales y requerimientos de los huéspedes.Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, higiene y protocolo establecidos por el hotel.Coordinar la comunicación entre Room Service, Cocina, Steward, Recepción y demás áreas el montaje, presentación y retiro de charolas y equipos de servicio.Atender y resolver incidencias o situaciones relacionadas con el servicio al huésped de manera inmediata y profesional.Capacitar, motivar y desarrollar al equipo para fortalecer la calidad del servicio.Elaborar reportes operativos y dar seguimiento a indicadores del área.Verificar el cumplimiento de estándares de imagen, presentación y atención al huésped.Promover una cultura enfocada en el servicio excepcional, la eficiencia operativa y la satisfacción del huésped.RequisitosExperiencia previa como Capitá de Restaurantes, Supervisor de Alimentos y Bebidas o posiciones similares en hotelería.Inglés intermedio-avanzado indispensable.Conocimiento en estándares de servic

📌 Capitan/a de Restaurante (Benito Juárez)
🏢 Atelier de Hoteles
📍 Benito Juárez