VACANTE: PERSONAL DE BARRA

Objetivo del puesto

Garantizar la correcta preparación y servicio de bebidas, manteniendo los estándares de calidad, presentación, higiene y atención establecidos por el restaurante, contribuyendo a una experiencia satisfactoria para nuestros clientes.

Principales responsabilidades

- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Elaborar coctelería clásica y bebidas de la carta siguiendo las porciones, técnicas y presentaciones correspondientes.
- Preparar bebidas como cervezas, destilados, vinos, refrescos, cafés y otras bebidas solicitadas por el cliente.
- Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de barra durante toda la jornada.
- Realizar correctamente el montaje y preparación de la barra antes del servicio.
- Verificar existencias de insumos, cristalería, herramientas y productos necesarios para la operación.
- Apoyar en la recepción, acomodo y almacenamiento de bebidas e insumos.
- Aplicar correctamente los procedimientos de conservación y manejo de productos.
- Mantener un adecuado control y manejo de las porciones para evitar mermas.
- Informar oportunamente sobre faltantes, productos dañados o cualquier incidencia relacionada con la operación.
- Cumplir con las normas y procedimientos de higiene, seguridad y manejo de alimentos y bebidas.
- Mantener una actitud de servicio y atención cordial hacia los clientes.
- Trabajar en coordinación con meseros, cocina y demás integrantes del equipo para garantizar un servicio optimizado.
- Apoyar en las actividades de apertura y cierre de barra, incluyendo limpieza, organización y resguardo de productos.
- Cumplir con las políticas,



procedimientos y estándares establecidos por la empresa.

Requisitos

- Experiencia previa en barra, preparación de bebidas o puestos similares.
- Conocimiento básico de coctelería y preparación de bebidas.
- Manejo adecuado de herramientas y equipo de barra.
- Conocimiento de medidas, porciones y técnicas básicas de preparación.
- Disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Actitud de servicio y facilidad para trabajar en equipo.
- Responsabilidad, puntualidad y organización.
- Buena presentación e higiene personal.

Competencias

- Servicio al cliente.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Organización y limpieza.
- Atención al detalle.
- Rapidez y eficiencia.
- Responsabilidad y compromiso.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Iniciativa y disposición para aprender.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo.
- Propinas.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
- Capacitación.
- Buen ambiente laboral.
- Integración a un equipo de trabajo profesional.

Tipo de puesto: Tiempo completo. Escolaridad: No indispensable; se valorará formación o capacitación relacionada con alimentos y bebidas.

Experiencia: Preferentemente 1 año en barra o puesto similar.

Sexo: Indistinto.

Buscamos una persona comprometida, responsable y con actitud de servicio, que disfrute trabajar en equipo y quiera desarrollarse profesionalmente dentro de la industria restaurantera.

Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes

Beneficios

- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender (Ciudad Sol)
🏢 Cortázar Parrilla de autor
📍 Ciudad Sol