- Definir, implementar y mantener especificaciones, planes de muestreo, métodos de análisis y criterios de aceptación para materias primas, material de empaque, producto en proceso y producto terminado.

- Supervisar la revisión de expedientes de lote, resultados analíticos, certificados de análisis y registros de fabricación, empaque, etiquetado y almacenamiento; aprobar o rechazar materiales y lotes conforme a procedimientos y autoridad asignada.

- Coordinar la calificación y vigilancia de proveedores y laboratorios externos; evaluar la confiabilidad de resultados, gestionar investigaciones de resultados fuera de especificación y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas (CAPA).

- Administrar desviaciones, quejas de calidad, devoluciones, controles de cambio, trazabilidad y simulacros de retiro; asegurar investigaciones oportunas y registros completos.

- Verificar la aplicación de prácticas de higiene y controles de proceso en México conforme a la NOM-251-SSA1-2009 y demás disposiciones mexicanas aplicables; mantener el sistema listo para verificaciones de COFEPRIS.

- Apoyar al importador estadounidense con la documentación de calidad necesaria para sus obligaciones de importación, según corresponda, sin asumir automáticamente las responsabilidades legales del importador.

- Liderar y capacitar al equipo; definir indicadores de desempeño,



tendencias de no conformidades y planes de mejora continua.

Perfil que buscamos

- Licenciatura en QFB, Química, Ingeniería en Alimentos, Biotecnología o carrera afín;

formación adicional en sistemas de calidad, inocuidad o asuntos regulatorios deseable.

- Al menos 5 años de experiencia en calidad de suplementos alimenticios, alimentos o industrias afines, liderando equipos o procesos de control de calidad;

experiencia directa en suplementos altamente deseable.

- Experiencia demostrable en NOM-251-SSA1-2009, marco sanitario mexicano aplicable a suplementos y buenas prácticas de documentación; familiaridad con requisitos FDA de etiquetado y exportación a Estados Unidos deseable.

- Inglés técnico intermedio o avanzado para interpretar regulación, comunicarse con laboratorios, clientes o importadores y atender auditorías; español cualificado.

- Capacidad para tomar decisiones basadas en evidencia, defender criterios de calidad, coordinar áreas multidisciplinarias y comunicar riesgos con claridad.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes

Beneficios

- Aumentos salariales

- Descuento de empleados

- Descuentos y precios preferenciales

- Opción a contrato indefinido

- Teléfono de la empresa

- Uniformes gratuitos

Experiencia

- mas: 5 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Calidad (Barrio de la Calzada de Guadalupe)
🏢 vitalael
📍 Barrio de la Calzada de Guadalupe