¡Buscamos Gerente de Restaurante / Bar de Bebidas!

¿Eres una persona proactiva, orientada a resultados y con visión de liderazgo? Estamos en búsqueda de un(a) Gerente de Establecimiento apasionado(a) por el servicio al cliente y el sector de bebidas para dirigir las operaciones de nuestro concepto.

Objetivo del Puesto

Gestionar y supervisar de manera integral la operación diaria del establecimiento, garantizando un servicio de alta calidad, la eficiencia operativa del equipo, el cumplimiento de metas comerciales y la correcta administración de recursos e inventarios.

Funciones y Responsabilidades Clave

- Gestión Operativa: Supervisar la apertura, cierre y funcionamiento general del establecimiento (exclusivo de venta de bebidas).
- Liderazgo de Equipo: Coordinar, capacitar y motivar al personal de barra, piso y servicio para asegurar una excelente atención al cliente.
- Control Inventarial y Administrativo: Administrar insumos, stock, merma y caja chica; coordinar pedidos con proveedores de insumos y bebidas.
- Proactividad y Estrategia: Promover estrategias de ventas para maximizar el consumo y alcanzar las metas mensuales de comisión.
- Calidad y Estándares: Velar por la higiene, presentación, velocidad de servicio y cumplimiento de normativas vigentes.

Requisitos del Perfil

- Sexo: Indistinto.




- Perfil: Alta responsabilidad, capacidad de toma de decisiones autónoma, proactividad y liderazgo.
- Experiencia: Mínima de 2 a 3 años en puestos de supervisión o gerencia en giros de alimentos/bebidas, bares o restaurantes.
- Disponibilidad de Tiempo: Total para adaptarse a los horarios establecidos y eventualidades operativas.
- Habilidades: Sobresaliente comunicación, negociación con proveedores, manejo de personal y orientación al logro de objetivos.

Jornada Laboral y Horarios

- Días de trabajo: Lunes a Sábado.
- Día de descanso fijo: Domingo.
- Horarios:
- Lunes y Martes: 10:00 AM – 7:00 PM (19:00 hrs)
- Miércoles a Sábado: 2:00 PM (14:00 hrs) – 11:00 PM (23:00 hrs)

Ofrecemos

- Sueldo Base Fijo (a convenir según experiencia).
- Atractivo Esquema de Comisiones basado en metas de venta.
- Prestaciones de Ley desde el primer día (IMSS, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional).
- Destacado ambiente laboral y desarrollo profesional.

¿Interesado(a)? Envía tu Curriculum Vitae actualizado indicando en el asunto "Vacante Gerente de Bebidas" al correo: [email protected]. Sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante (Aguascalientes)
🏢 GRUPO ULTRA MEXICO
📍 Aguascalientes