Principales actividades

- Supervisar al personal: organizar turnos, asignar tareas, capacitar empleados y evaluar su desempeño.

- Coordinar la operación diaria: verificar que cocina, caja, limpieza y servicio funcionen adecuadamente.

- Atender a los clientes: resolver quejas, dudas o situaciones especiales y procurar una buena experiencia.

- Controlar inventarios: revisar existencias de alimentos, bebidas, insumos y materiales, así como solicitar pedidos.

- Supervisar proveedores: recibir mercancía, verificar cantidades y calidad, y dar seguimiento a entregas.

- Controlar ingresos y gastos: revisar ventas, cortes de caja, costos de alimentos, y otros gastos.

- Garantizar la calidad: supervisar la preparación de alimentos, presentación de platillos, higiene y cumplimiento de procedimientos.

- Cumplir normas de seguridad e higiene:



asegurarse de que el restaurante cumpla con las disposiciones sanitarias y de seguridad correspondientes.

- Elaborar reportes: analizar ventas, inventarios, incidencias, costos y desempeño del restaurante.

- Planificar horarios: preparar los turnos del personal de acuerdo con las necesidades de operación.

- Resolución de problemas: tomar decisiones ante faltas de personal, retrasos, errores en pedidos, fallas de equipo u otras incidencias.

- Impulsar las ventas: implementar promociones, mejorar el servicio y dar seguimiento a objetivos comerciales.

- Mantener las instalaciones: verificar limpieza, mantenimiento de equipos, mobiliario e imagen general del restaurante.

Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Sucursal (Chihuahua)
🏢 GRUPO LEM
📍 Chihuahua