Asistente de Costos

Ubicación: Ciudad de México, Polanco

Acerca del puesto

En Grupo Presidente buscamos una persona analítica, organizada y orientada al detalle para integrarse como Asistente de Costos en nuestro equipo de hotelería. Esta posición es fundamental para apoyar el control de costos de Alimentos y Bebidas, el manejo de inventarios y la captura de información en sistemas ERP, contribuyendo a la eficiencia operativa y al cumplimiento de procesos.

Principales responsabilidades

- Supervisar la apertura de cheques y realizar el costeo de cortesías, recetas y transferencias de Alimentos y Bebidas.
- Elaborar comparativos de precios de compra y venta, así como análisis de reportes de popularidad.
- Realizar inventarios físicos en almacenes, cocinas, bares y cavas, incluyendo pruebas de rendimiento y spot checks.
- Elaborar y capturar pólizas, reportes de costo diario de A&B; y movimientos en SAP.
- Revisar reservas de almacén y apoyar en el cierre mensual de costos.
- Contribuir al control y mejora de la operación mediante el análisis de información y el cumplimiento de procesos.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año en costos, preferentemente en hotelería o restaurantes.




- Conocimiento de contabilidad básica y costos de Alimentos y Bebidas.
- Manejo de Excel avanzado y paquetería Office.
- Experiencia con SAP u otro sistema ERP.
- Conocimiento de operación de restaurantes, bares y hotelería.
- Capacidad de análisis y atención al detalle.
- Facilidad de palabra y organización.
- Disponibilidad de horario.

Competencias deseadas

- Pensamiento analítico y enfoque en resultados.
- Orden, precisión y seguimiento.
- Comunicación clara y trabajo en equipo.
- Proactividad para resolver incidencias operativas.
- Compromiso con la excelencia en el servicio.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Vales de despensa.
- Fondo de ahorro.
- Caja de ahorro.
- Comedor para colaboradores.
- Uniformes y lavandería.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Cultura Grupo Presidente

En Grupo Presidente somos una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia en hospitalidad. Nos distingue la excelencia, el compromiso con nuestros huéspedes y comensales, y la creación de experiencias únicas en hoteles, restaurantes y otros conceptos especializados.

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📌 ASISTENTE DE COSTOS (Ciudad de México)
🏢 Orbio
📍 Ciudad de México