Resumen del puesto

En GRG buscamos integrar a nuestro equipo a una persona comprometida, ordenada y enfocada en la calidad para desempeñarse como Cocinero de Línea Caliente (Desayunos, Comidas o Cena). Esta posición es clave para asegurar una preparación ágil, consistente y segura de los alimentos durante el servicio de desayuno, manteniendo los estándares de sabor, presentación e inocuidad que distinguen a nuestras marcas.

Responsabilidades principales

- Preparar y cocinar los platillos asignados en la línea caliente de desayunos conforme a recetas, porciones y estándares establecidos.
- Asegurar la correcta producción previa al servicio para atender la demanda de forma oportuna.
- Mantener la estación de trabajo limpia, ordenada y abastecida durante toda la jornada.
- Verificar la calidad, temperatura y presentación de los alimentos antes de su entrega.
- Cumplir con lineamientos de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de insumos.
- Apoyar en el control de inventarios, rotación de producto y reducción de merma.
- Coordinarse con el equipo de cocina y servicio para garantizar una operación fluida.
- Reportar faltantes, incidencias o necesidades de mantenimiento en su área.

Requisitos

- Experiencia previa en cocina, preferentemente en línea caliente o preparación de desayunos, comidas o Cenas (según el turno asignado).




- Conocimiento básico de manejo higiénico de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en turno matutino ó vespertino, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Actitud de servicio, trabajo en equipo y sentido de urgencia.
- Secundaria concluida deseable; preparatoria o carrera afín es un plus.

Habilidades y competencias deseadas

- Rapidez y precisión en la ejecución.
- Orden, limpieza y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda.
- Comunicación efectiva y disposición para colaborar.
- Compromiso con la calidad y la consistencia del producto.

Ofrecemos

- Sueldo Semanal
- Prestaciones de ley (cotización 100% en IMSS).
- Comedor Gratuito
- Fondo de Ahorro del 13% duplicado por empresa
- Caja de Ahorro
- Seguro de Vida y Gastos Médicos Mayores.
- Oportunidad de crecimiento dentro de una empresa sólida y en expansión.
- Capacitación en procesos, estándares de calidad e inocuidad.
- Ambiente de trabajo cooperativo y enfocado en el desarrollo del personal.

Nuestra cultura

En GRG valoramos la calidad, la consistencia y el trabajo en equipo. Nos mueve ofrecer experiencias satisfactorias a nuestros clientes, cuidando tanto el producto como a las personas que hacen posible nuestra operación. Promovemos un entorno incluyente, respetuoso y orientado al desarrollo.

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📌 Cocinero con Experiencia |Toks Sendero la Fe (Ciudad Apodaca)
🏢 Orbio
📍 Ciudad Apodaca