Objetivo del puesto

Asegurar la operación continua, segura y eficiente de los sistemas de aire acondicionado, refrigeración y congelación del hotel, garantizando el confort de huéspedes y colaboradores, así como la conservación adecuada de alimentos, insumos y equipos.

Funciones y responsabilidades

- Ejecutar mantenimiento preventivo y correctivo a chillers, manejadoras, bombas de agua helada y sistemas relacionados.
- Realizar instalación, diagnóstico, reparación y mantenimiento de equipos tipo split, ventana, paquete y fan & coil.
- Dar servicio a neveras, congeladores, fabricadoras de hielo, cámaras de conservación y cámaras de congelación.
- Llevar a cabo lecturas, revisiones y chequeos diarios de equipos y cámaras en cocinas.
- Elaborar y mantener actualizadas las bitácoras de operación y mantenimiento.
- Participar activamente en brigadas de emergencia y en los procedimientos de seguridad, protección personal y respuesta a contingencias.
- Cumplir con el código de ética, las reglas de oro y los estándares de la organización.
- Cuidar, resguardar y dar buen uso a herramientas, materiales y equipos de trabajo.
- Asistir a briefings, juntas departamentales y reuniones generales.
- Brindar apoyo a su jefe directo y a los líderes del área en las actividades que se requieran.
- Participar en acciones de prevención de riesgos, cuidado del medio ambiente y promoción de los productos y servicios del hotel.
- Cumplir con los estándares de marca y calidad aplicables al hotel.

Requisitos del puesto

- Carrera técnica o bachillerato técnico en refrigeración, electricidad, electromecánica o afín.




- Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar dentro de hotelería, hospitalidad o mantenimiento industrial.
- Conocimientos en refrigeración industrial, electricidad de baja tensión, soldadura autógena, electrónica básica, control eléctrico, mecánica industrial y plomería.
- Disponibilidad para atender emergencias, apoyar brigadas y trabajar en horarios operativos según la necesidad del hotel.

Habilidades y competencias

- Destreza física para mover objetos pesados.
- Destreza manual y atención al detalle.
- Orden, disciplina y sentido de responsabilidad.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo lineamientos establecidos.
- Enfoque en seguridad, prevención y servicio.
- Actitud de apoyo, iniciativa y disposición para aprender.

Relación con otras áreas

Internas

- Ama de Llaves
- Gerencia de Alimentos y Bebidas
- Gerencia de Mantenimiento
- Contabilidad

Externas

- Concesionarios
- Proveedores externos
- Contratistas

Lo que ofrecemos

- La oportunidad de formar parte de Grupo Presidente, una empresa mexicana con amplia trayectoria en hospitalidad.
- Un ambiente de trabajo orientado a la excelencia, el servicio y la mejora continua.
- Participación en una operación hotelera de alto nivel con estándares internacionales.
- Desarrollo profesional dentro de una organización sólida y en crecimiento.

Cultura y valores

En Grupo Presidente promovemos la excelencia, el respeto, la seguridad y el trabajo en equipo. Buscamos personas comprometidas con brindar experiencias memorables a nuestros huéspedes, con una actitud de servicio, responsabilidad y orgullo por su trabajo.

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📌 Encargado de Refrigeración y Aire Acondicionado (San Miguel de Cozumel)
🏢 Orbio
📍 San Miguel de Cozumel