Desarrollador de Producto Alimentario El cliente busca un innovador Desarrollador de Producto Alimentario para unirse a su equipo de forma remota .
Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores.
Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado.
Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.
Acerca del Puesto
El cliente busca un innovador Desarrollador de Producto Alimentario para unirse a su equipo de forma remota .
Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores.
Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado.
Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.
Responsabilidades Clave Investigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.
Realizar pruebas de sabor,



textura y estabilidad de los nuevos productos.
Colaborar con el equipo de marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.
Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.
Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.
Requisitos Título universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado.
Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.
Conocimiento profundo de tecnología de alimentos , ingredientes y procesos de fabricación.
Habilidad para realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.
Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.
Familiaridad con software de formulación y bases de datos de ingredientes.
Beneficios Salario competitivo y potencial de bonos por lanzamiento de productos exitosos.
Posición 100% remota con flexibilidad para gestionar tu tiempo.
Presupuesto para asistencia a ferias comerciales y conferencias del sector alimentario.
Seguro médico y otros ventajas integrales.
Oportunidad de trabajar en proyectos innovadores que marcan tendencias en la industria.
#J-*****-Ljbffr

📌 Lead Construction Toy Product Engineer (Nuevo León)
🏢 Mattel Latin America
📍 Nuevo León