03 oct
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Soho House
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San Pedro Tlaquepaque
03 oct
Soho House
San Pedro Tlaquepaque
Chef Ejecutivo Remoto Nuestro cliente busca un talentoso y experimentado Chef Ejecutivo Remoto para unirse a su innovador equipo culinario con sede en Tlaquepaque, Jalisco .
En este puesto, serás responsable de supervisar y ejecutar las operaciones de cocina desde una ubicación remota, asegurando la más alta calidad en la preparación y presentación de alimentos.
Trabajarás en estrecha colaboración con los equipos de operaciones y desarrollo de productos para crear menús, gestionar inventarios y mantener los estándares culinarios que definen a nuestra marca.
Esta es una oportunidad excepcional para un profesional de la cocina que desea liderar con creatividad y eficiencia en un entorno de trabajo flexible y de vanguardia, impulsando la excelencia gastronómica sin barreras geográficas.
Desarrollar y refinar menús creativos y rentables que cumplan con los objetivos de calidad y presentación.
Supervisar la selección y adquisición de ingredientes, asegurando la frescura y la calidad óptima.
Establecer y mantener rigurosos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las operaciones.
Gestionar el inventario de alimentos y controlar los costos operativos de la cocina de manera remota.
Colaborar con el equipo de marketing para la promoción de nuevos platos y ofertas especiales.
Capacitar y liderar al personal de cocina a través de plataformas virtuales, fomentando un ambiente de alto rendimiento.
Experiencia demostrable como Chef , Jefe de Cocina o en un puesto de liderazgo culinario similar.
Sólidos conocimientos en técnicas culinarias, gestión de costos y seguridad alimentaria .
Capacidad probada para liderar equipos y motivar al personal en un ambiente dinámico.
Excelentes habilidades de comunicación y organización, adaptadas al trabajo remoto .
Dominio de software de gestión de inventarios y herramientas de colaboración en línea.
Salario competitivo y bonificaciones por desempeño.
Trabajo 100% remoto , ofreciendo máxima flexibilidad.
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento en una empresa líder.
Presupuesto asignado para formación y mejora continua.
La oportunidad de dejar tu huella en la escena culinaria desde la comodidad de tu hogar.
📌 Cecconi'S Restaurant Chef Pastelero/Pastry Chef- Soho Beach House Los Cabos (San Pedro Tlaquepaque)
🏢 Soho House
📍 San Pedro Tlaquepaque