Solicito para Nueva Apertura -Concepto SteakHouseCAPITAN BILINGUE (Con experiencia en Cortes y Vino)Lunes a domingo con un día de descanso entre semana/ Turnos rolados por semanaVivir cerca o con facil acceso a ZONA HOTELERA -Restaurante ubicado cerca de Hard Rock Hotel Cancun.Ofrecemos:Pagos Quincenales.Servicio de Comedor Gratuito.Prestaciones de ley desde el primer día (Imss, vacaciones, prima dominical, prima vacacional etc).
Capacitación a la marca pagada.Cotiza al 100 % ante el IMSS.HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS NECESARIOS:· Conocimiento y uso de software (OpenTable) sistema de reservas y administración demesas.
· Conocimiento en inventarios.
· Protocolo y secuencia de servicio.
· Conocimiento de la carta y los productos exclusivos de SGG.
(cortes de carne, bebidas· Habilidades de venta sugestiva.
· Normas de seguridad e higiene.
· Charoleo de mínimo 10 kg.FUNCIONES:· Encargado del montaje, alineación y distribución de mesas.




· Ofrece el Speech de bienvenida para causar una buena primera impresión y ofrecerinformación relevante para conocer el concepto de SG.
· Aplica el protocolo de bienvenida en cada una de las mesas con los distintos invitadosofreciendo sus servicios de acuerdo con los estándares de calidad.
· Ofrece recomendaciones para incentivar el Push de venta y desplazarlo.
· Supervisa y da seguimiento a la degustación de alimentos de los invitados de principioa fin· Coordina con el garroteroy delega las actividades para queen conjunto desarrollen susfunciones eficientemente.
· Realiza el cierre de unidad (limpiando, inventario demantelería sucia, platos).
· Conoce y aplica a la perfección el protocolo de bienvenida para su aplicación.

📌 Para Nueva Apertura -Capitan Bilingue C/ Experiencia En Cortes (Xico)
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