Nombre del Puesto: Cocinero Área: Cocina Objetivo del Puesto Preparar, cocinar y presentar alimentos conforme a los estándares del establecimiento , asegurando calidad, sabor, tiempos adecuados y un estricto cumplimiento de normas de higiene, contribuyendo a una experiencia gastronómica de alto nivel dentro de un espacio turístico.
Requisitos Escolaridad:Preparatoriaterminada o carrera técnica en gastronomía (deseable).
Experiencia: Mínimo 12 años en cocina de restaurante, cafetería o establecimiento turístico.
Edad: 18 a 35 años.
Sexo: Indistinto.
Funciones principales Preparar, producir y presentar alimentos siguiendo recetas y estándares .
Cocinar y montar platillos manteniendo calidad, sabor y presentación impecable.
Mantener limpia, ordenada y abastecida su estación de trabajo.
Cuidar el uso eficiente de insumos, controlando desperdicios.
Asegurar el cumplimiento de tiempos de entrega durante la operación.
Experiencia previa deseada en: Preparación,



producción y montaje de platillos.
Manejo de utensilios, cortes y técnicas básicas de cocina.
Operación en cocina caliente y fría.
Conocimientos necesarios en: Normas de higiene y manejo seguro de alimentos.
Métodos de almacenamiento y rotación (PEPS).
Habilidades y aptitudes: Trabajo en equipo y bajo presión.
Puntualidad y responsabilidad.
Actitud de servicio y disposición al aprendizaje.
Atención al detalle y compromiso con calidad.
Adaptabilidad a operación con alto flujo de visitantes.
Horario: Matutino : 9:30 a.m a4:00 p.m - Viernes y sabado : 9:30 a.m a5:00 p.m6 dias laborales a la semana 1 dia de descanso entre semana Sueldo: $9,500 Observaciones: Se valora la iniciativa, el interés por aprender, la capacidad de adaptación a un ambiente turístico y el compromiso con la calidad en cada preparación.

📌 Cocinero(Turno Matutino ) (Heroica Puebla de Zaragoza)
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📍 Heroica Puebla de Zaragoza